Äppelpizza

Ingredienser

• 2 st Gula lökar ✅ 2025-09-25
• 400 g Färdig pizzadeg ✅ 2025-04-01
• 1 dl Pesto ✅ 2025-04-01
• 150 g Riven ost ✅ 2025-04-01
• 100 g Fetaost ✅ 2025-04-01
• 2 Äpplen ✅ 2025-04-01
• Färsk basilika ✅ 2025-04-01
• Färska jordgubbar ✅ 2025-04-01

Intro:

Bjud på en smarrig äppelpizza med fetaost, pesto, äpplen och lök som smälter i munnen. Riktigt enkelt blir det med färdig pizzadeg och pesto.

Tillagning:

1. Skala och skiva löken tunt. Stek den i en klick smör på medelvärme tills den fått en gyllene färg och är helt mjuk.
2. Kavla ut pizzadegen till 6 st ovaler. Bred på pesto på varje bit pizza.
3. Fördela all riven ost över och 2/3 av fetaosten.
4. Grädda i 225°C i cirka 7 minuter.
5. Dela och kärna under tiden ur äpplena och skär dom i tunna skivor. Fördela äppelskivorna över de båda ostsorterna och avsluta med resterande mängd fetaost. Grädda i ytterligare ca 5 minuter.
6. Dela alla pizzor i 2 cm breda strimlor.
7. Toppa med lök, färsk basilika och jordgubbar.

Extra:

Äppelcider passar fint att dricka till.

Freyas kokbok
Inköpslista