Brownies

Ingredienser

• 200 g smör ✅ 2025-03-31
• 3 dl strösocker ✅ 2025-03-31
• 1.5 dl kakao ✅ 2025-03-31
• 1 tsk salt ✅ 2025-03-31
• 1 msk vaniljsocker ✅ 2025-03-31
• 3 ägg ✅ 2025-03-31
• 1.5 dl vetemjöl ✅ 2025-03-31
• 2 tsk Flingsalt ✅ 2025-03-31
• Vispgrädde (till servering) ✅ 2025-03-31

Intro:

En riktigt bra brownie ska vara lite krispig på toppen och seg och kladdig på insidan. Här är det godaste receptet på chokladbrownie som har allt man kan önska till eftermiddagskaffet. Servera gärna med en klick grädde och färska hallon, blåbär eller jordgubbar.

Tillagning:

1. Smält smöret i en kastrull, häll i socker, kakao, salt och vaniljsocker och blanda om.
2. Rör i ett ägg i taget.
3. Röra ner mjölet och blanda till en slät smet.
4. Klä en form, cirka 20 x 20 centmeter, med bakplåtspapper.
5. Häll smeten i formen och jämna till den.
6. Grädda mitt i ugnen på 175C i cirka 20 minuter.
7. Låt svalna helt innan servering för bästa smak

Extra:

Strö över lite flingsalt när när kakan kommer ur ugnen och servera med vispad grädde.

Freyas kokbok
Inköpslista