Freyas kyckling stroganoff

Ingredienser

• 400 g kycklingfilé ✅ 2025-05-07
• 1 gul lök, strimlad ✅ 2025-05-07
• 1 burk konserverade champinjoner ✅ 2025-05-07
• 1 burk krossade tomater ✅ 2025-05-07
• 3 msk dijonsenap ✅ 2025-05-07
• 1 köttbuljongtärning ✅ 2025-05-07
• 2 dl matlagningsgrädde ✅ 2025-05-07
• Salt ✅ 2025-05-07
• Peppar ✅ 2025-05-07
• Olja eller smör att steka i ✅ 2025-05-07

Tillagning:

1. Skär kycklingen i mindre bitar.
2. Hetta upp smör eller olja i en stekpanna och bryn kycklingen, salta och peppra.
3. Tillsätt lök och stek tillsammans med kycklingen i ca 2 minuter.
4. Tillsätt champinjonerna och stek ytterligare 1 minut.
5. Tillsätt senap, tomatkross och buljongtärning och låt puttra ihop några minuter.
6. Häll på grädden och låt koka ihop.
7. Smaka av med salt och eventuellt mer dijonsenap.
8. Servera med ris eller kokt potatis.

Freyas kokbok
Inköpslista