Krämig kycklingpasta med paprika

Intro:

Superkrämig! Med grädde, cream cheese, cheddarost och parmesan blir det här en värmande och gräddig kycklingpasta. Färgstark med tre sorters paprika och basilika.

Ingredienser

• 2 kycklingfiléer ✅ 2025-09-21
• 3 paprikor, olika färger ✅ 2025-09-21
• Smör, till stekning ✅ 2025-09-21
• 1 rödlök ✅ 2025-09-21
• 2 vitlöksklyftor ✅ 2025-09-21
• 1 tsk salt ✅ 2025-09-21
• 1 tsk vitpeppar ✅ 2025-09-21
• 1 tsk paprikapulver ✅ 2025-09-21
• 1 tsk lökpulver ✅ 2025-09-21
• 1 tsk torkad basilika ✅ 2025-09-21
• 3 dl grädde ✅ 2025-09-21
• 250 g cream cheese ✅ 2025-09-21
• 150 g cheddarost ✅ 2025-09-21
• Basilika ✅ 2025-09-21
• Riven parmesanost ✅ 2025-09-21

Tillagning:

1. Blanda salt, vitpeppar, lökpulver, paprikapulver och torkad basilika och vänd runt kycklingfiléerna i kryddblandningen.
2. Stek filéerna i smör på medelvärme tills de är genomstekta och har fått en fin yta. Låt filéerna svalna och skär dem i bitar.
3. Stek sedan fint hackad röd, gul och grön paprika tillsammans med finhackad rödlök i samma panna med smör. Tillsätt pressad vitlök och låt allting gå tills paprikan har mjuknat.
4. Tillsätt grädde och cream cheese och låt koka upp. Häll i riven cheddarost och låt den smälta i såsen.
5. Tillsätt kycklingen, kokt pennepasta och färsk basilika och rör om.
6. Servera med parmesan och lite färsk basilika på toppen.

Freyas kokbok
Inköpslista